Comment le nombre de molécules d’eau permet-il d’expliquer la conservation de la masse au cours de la fusion ? Au cours de la vaporisation?

De l’état solide à l’état liquide : fusion

De l’état liquide à l’état gazeux : vaporisation

De l’état gazeux à l’état liquide : liquéfaction ou condensation

De l’état liquide à l’état solide : solidification

De l’état solide à l’état gazeux : sublimation

De l’état gazeux à l’état solide : aussi appelée solidification